Au petit marché de Chamalières

Nous cherchions un traiteur par internet qui nous a conduits Au petit marché de Chamalières jeudi… Dans un premier temps, un plaisir des yeux et ensuite des papilles. Nous reviendrons souvent.

Je suis une cliente qui vient souvent Mais quelques fois j’ai été déçu, j’ai été servi par la petite jeune que je trouve très adorable et à l’écoute prends aussi le temps de me conseiller j’ai vraiment apprécié.

Découverte par hasard le temps d’un week-end à Chamalières, nous avons eu un très bon accueil et un service irréprochable à la boucherie-charcuterie Au Petimarché. Le plus difficile a été de choisir entre la vingtaine de salades proposées, les plats préparés maison et la rôtisserie qui donne terriblement envie ! Notre choix ce midi a été un vrai régal : • une brioche au saucisson accompagnée d’une terrine de campagne au jambon de pays, • un jarret braisé avec son écrasé de pommes de terre, • et pour finir, une panacotta à la fraise et une crème brûlée, le tout fait maison. Nous sommes même repartis avec une petite réserve pour le retour avec sa barquette d’aligot, spécialité locale absolument délicieux. Le large choix de viandes et de charcuteries donne envie de tout goûter, et chaque produit est soigneusement emballé pour le transport. Côté primeurs, les fruits frais et les premières clémentines de saison étaient magnifiquement sucré et acidulés. Heureusement que nous n’habitons pas sur place… sinon, nous y serions tous les jours ! Un grand merci à toute l’équipe pour votre engagement et votre passion du métier. Je ne comprends pas les quelques avis négatifs « susceptibles »récents : ils semblent bien dérisoires face à la qualité et au sérieux de cet établissement. Il suffit de voir la file d’attente quotidienne pour comprendre que la réputation est largement méritée. Comme le dit si bien votre slogan : « Le tarif peut attirer le client, mais seule la qualité le fidélise. » 👏 Bravo et bonne continuation à toute l’équipe ! Des bretons de passage

Très bon accueil malgré l’affluence à certaines heures, expliquée par la qualité et la fraîcheur des produits. Excellentes terrines et salades. Viande rouge extra qui en justifie le prix. Une bonne adresse pour bien manger. Merci à toute l’équipe.

Passage une fois la semaine passée, vous faites passer « des clients habituels que vos vendeuses connaissent » devant ceux qui font la queue…Étrange pour fidéliser une nouvelle clientèle non ? Puis bon niveau tarif, on ira ailleurs vu la note salée sans afficher tous les prix et les provenances des produits. Note neutre car les produits étaient corrects.